Criada por um especialista em obesidade da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, a dieta da proteína tem como item principal os suplementos de proteínas do soro de leite – a já conhecida Whey Protein.

Segundo o especialista, George L. Blackburn, os suplementos de Whey Protein contém proteínas não produzidas pelo organismo e que são consideradas essenciais para a saúde.

Além da Whey Protein, a dieta aposta em fontes magras de proteínas: carnes sem gordura, ovos (principalmente a clara), peixes, leite e derivados.

Imagem: Resumo do Dia

Um dos motivos para apostar em proteínas é o efeito termogênico que elas proporcionam ao corpo – ou seja, ao serem digeridas, fazem o organismo gastar mais calorias, ajudando na queima das gordurinhas. E esta propriedade das proteínas é muito benéfica, principalmente para as pessoas que já não respondem aos programas tradicionais de perda de peso, com dietas hipocalóricas.

Além disso, elas ainda prolongam a sensação de saciedade, reduzem o apetite, dão firmeza à pele e contribuem para a manutenção e o aumento da massa muscular, evitando a flacidez que, muitas vezes, é consequência das dietas de emagrecimento.

Mas por que os suplementos de Whey Protein? É que eles apresentam altos teores de proteínas essenciais e são livres de gorduras saturadas e de colesterol. Ou seja, consumindo-os você aproveita  todas as vantagens das proteínas sem agregar gorduras ao prato!

Já está animado para começar? Então inclua na sua dieta uma dose de Whey Protein diluída em água, duas vezes ao dia e sinta a diferença!

Além disso, é claro, mantenha uma dieta balanceada, rica em frutas, verduras, cereais integrais, carnes magras, peixes, leguminosas (como feijão, lentilha e grão de bico) e evite doces, açucar, frituras, refrigerantes, pães e massas brancas.

Quer mais novidades? A melhor Whey do mundo está com um superpreço na Araujo. Isso mesmo, Whey Gold Standard Optimum por apenas R$ 149,85, até o 31/10/12 na Araujo mais perto de você ou pelo site.

Por Renata Miranda

Nutricionista da Drogaria Araujo

CRN 10900

As gorduras presentes nos alimentos dividem-se em três tipos: saturadas, insaturadas e trans. No grupo das insaturadas, também chamadas de “gorduras boas”, está o Ômega 3, um tipo de óleo que nosso organismo não produz e que deve estar presente em nossa alimentação.

As principais fontes naturais de Ômega 3 são os peixes de água fria e profunda (salmão, sardinha, atum, arenque), a semente de linhaça, o óleo de canola e as oleaginosas (castanhas, nozes).

Imagem: UFPE

Apesar de algumas pessoas consumirem esses alimentos com certa frequência, estudos comprovam que a população brasileira ingere em média 60% menos desse nutriente do que o ideal.

É preciso ficar atento ao cardápio para incluir mais alimentos ricos em Ômega 3. Uma boa opção pode ser a suplementação de óleo de peixe, uma alternativa prática e segura para garantir a ingestão adequada desse nutriente tão importante. No caso do óleo de peixe em cápsulas, em geral, bastam 2 ou 3 cápsulas ao dia para desfrutar dos benefícios.

Mas afinal, por que o Ômega 3 é tão importante?

Pesquisas demonstram que o consumo de Ômega 3 influencia na redução das taxas de triglicérides, do LDL colesterol e do colesterol total, além de contribuir para o aumento nos níveis de HDL colesterol (“colesterol bom”). Outro benefício observado com seu consumo constante é a redução da pressão arterial e a prevenção de agregação plaquetária (ação anticoagulante). O consumo de Ômega 3 também favorece o tratamento de doenças inflamatórias como dermatites, doenças respiratórias, artrite reumatóide, lúpus e esclerose múltipla. Sabe-se que o excesso de gordura corporal relaciona-se a um processo inflamatório, e como o Ômega 3 possui ação anti-inflamatória, exerce papel benéfico no tratamento da obesidade.

É importante ressaltar que o Ômega 3, seja em alimentos ou em cápsulas, é um aliado na prevenção e no tratamento de hipertensão, diabetes, colesterol alto, obesidade e doenças do coração, sendo seu consumo inclusive recomendado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia. Em geral, seu uso pode ser associado aos medicamentos utilizados para estas doenças, mas, para ter certeza, sempre consulte um médico e um nutricionista.

Por Renata Miranda

Nutricionista da Drogaria Araujo

CRN 10900

As fibras dietéticas estão presentes em nossa alimentação compondo diversos alimentos de origem vegetal: frutas, legumes, verduras, sementes e grãos integrais. Podem ser classificadas em “solúveis” e “insolúveis”, de acordo com sua afinidade pela água e, de acordo com essa característica, desempenham diferentes funções em nosso organismo.

Dentre as vantagens do seu consumo, a mais divulgada é a regularização da função intestinal, mas vários outros benefícios são alcançados com uma dieta rica em fibras.

Fonte: Flickr

As chamadas solúveis são encontradas principalmente em verduras, aveia, leguminosas e frutas, particularmente as cítricas e a maçã. As fibras solúveis são benéficas, pois:

- Retardam o esvaziamento gástrico e o tempo da atividade intestinal;
- Aumentam o bolo fecal e estimulam o peristaltismo restabelecendo o equilíbrio da microbiota intestinal;
- São indicadas como adjuvante no tratamento para redução do LDL-colesterol;
- Contribuem para o controle do diabetes tipo II, uma vez que reduzem a absorção de glicose;
- Reduzem o risco de câncer colorretal;
- Aumentam a sensação de saciedade, reduzindo o volume das refeições e contribuindo para a perda de peso.

Já as fibras insolúveis estão presentes nos derivados de grãos inteiros, como os farelos, e também nas verduras. Por que seu consumo é interessante?

- Aumentam bolo fecal;
- Aceleram a atividade intestinal, por não absorverem água. Dessa forma, passam “varrendo” gordura, açucares e toxinas pelo lúmen intestinal;
- São essenciais para o tratamento da constipação intestinal, prevenindo quadros de hemorroidas e diverticulites (inflamação da parede do intestino).
- Previnem o câncer colorretal.

A ingestão diária recomendada de fibras para adultos é de 25 a 30 gramas. Será que você alcança estes valores? Faça algumas perguntas para si mesmo:

- Você consome pelo menos 3 frutas e 3 porções de verduras todos os dias?
- Têm hábito de consumir cereais integrais?
- Come feijão todos os dias? E outras leguminosas, como soja, lentilha e ervilha?
- Com que frequência consome frutas secas e sementes oleaginosas (nozes, castanhas)?

Uma autoavaliação é essencial para a mudança de hábitos. Se você acha que precisa de mais fibras na sua vida, reformule sua alimentação incluindo mais frutas, verduras, sementes e grãos integrais. Outra ótima opção são os suplementos de fibras. Eles complementam sua alimentação e deixam seu organismo funcionando muito melhor!

Por Renata Miranda, nutricionista, CRN 10900.

Atenção fãs de MMA:

A Drogaria Araujo e a Integralmédica vão sortear 4 ingressos de arquibancada para o UFC 147, entre todas as pessoas que curtirem as páginas da Araujo e da Integralmédica no Facebook, e compartilharem o post que está neste link aqui.

Já imaginou você e mais três amigos conferindo de perto essa luta?
Então corra lá: você tem só até amanhã ao meio-dia para participar!

Esta promoção é válida para Belo Horizonte e Região Metropolitana.
Atenção: Serão válidos apenas os compartilhamentos públicos, feitos a partir do post do Facebook que está no link acima.

Boa sorte!

Regras:
• Promoção válida para pessoas residentes em BH e região metropolitana, a partir do dia 19/06/2012 até às 12h do dia 21/06/2012;
• Serão aceitas as participações dos usuários que compartilharem publicamente o post: http://ow.ly/bG6GZ e curtirem a página da Drogaria Araujo e da Integramédica  no Facebook;
• Serão válidos apenas os compartilhamentos públicos feitos a partir da opção “compartilhar” do post http://ow.ly/bG6GZ;
• O ganhador será selecionado por sorteio realizado via Random.org/list;
• A divulgação do resultado acontecerá no dia 21/06/2012 às 15h00, por meio de posts nas redes sociais e no blog da Drogaria Araujo;
• O ganhador deverá buscar o prêmio até as 18h do dia 22/06/2012, no endereço que
será informado juntamente com a divulgação do resultado da promoção.

Quando o assunto é emagrecer, o que não falta é diversidade de opiniões sobre o tema. Ficar sem se alimentar, praticar exercício em jejum, ter uma alimentação pobre em carboidratos e rica em proteínas são assuntos recorrentes. Mas o que é verdade e o que é mito?

Vejamos alguns dos principais mitos e verdades sobre o assunto:
“Não jantar emagrece.”

Mito. Ficar um longo tempo sem se alimentar provoca uma diminuição em nosso metabolismo, como se o organismo ficasse mais lento. Logo o organismo tenta se defender disso armazenando mais gordura para estocar energia, o que não contribui para o emagrecimento.
“Dietas restritivas são eficientes para emagrecer.”

Mito. Dietas muito pobres em calorias levam a uma deficiência calórica muito grande. Além disso, como são muito restritivas, são difíceis de serem seguidas por muito tempo. Outro ponto importante é que dietas muito restritivas fatalmente levam a uma carência de vitaminas e minerais no organismo. Essas substâncias funcionam como “chaves”, ativando e coordenando todas as reações do nosso organismo, seja de emagrecimento ou de ganho de massa muscular. Portanto, se houver carência desses nutrientes, o processo de emagrecimento pode ficar comprometido.
“Para emagrecer, devo comer proteínas e carboidratos.”

Verdade. Muitas dietas são feitas somente usando proteína, levando em conta o mito de o carboidrato engordar. No entanto, comparando, 1 grama de carboidrato possui a mesma quantidade de calorias que 1 grama de proteína, ou seja 4 calorias. Assim, o que engorda na verdade é o excesso de carboidratos e não o carboidrato em si. Em alguns casos, a dieta somente com proteína é recomendada por um curto período de tempo (7 a 10 dias), mas, logo após esse período,retomam-se, ainda que em quantidades menores, os carboidratos. Para emagrecer, o organismo precisa de todos os nutrientes em quantidade adequadas. Além disso, para serem queimadas, as gorduras precisam do carboidrato, que é a principal fonte de energia do nosso organismo.
“Existe algum suplemento que emagreça.”

Mito. Não há, até o momento, nenhuma evidência científica que realmente comprove a eficácia de um suplemento para emagrecer. Cientificamente, entendemos emagrecimento como perda de gordura. Os suplementos para auxílio no emagrecimento podem ajudar no processo apenas como adjuvantes, como auxiliares no tratamento.

Emagrecer é coisa séria! Um processo de emagrecimento adequado deve combinar atividade física regular e alimentação adequada.
Emagrecer “rápido” pode ser prejudicial para sua saúde, pois pode acarretar perda de vitaminas e de massa magra para o seu corpo. Nunca tome qualquersuplemento sem o devido registro da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Vários desses suplementos sem registro contêm substâncias “ocultas” na fórmula, que podem prejudicar sua saúde.

Procure seu médico/nutricionista, busque orientação!
Por Brunno Carnevale Miceli – farmacêutico da Drogaria Araujo responsável pelo projeto de Nutrição Esportiva.